#Trending: Try this Nigerian stove meat pie recipe

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यहां हमारे रडार के भीतर एक रीयलटाइम की जानकारी दी गई है जो आपको नवीनतम घटनाओं के बारे में बरकरार रखने के लिए पोस्ट की गई है; ;

यहां विस्तृत नुस्खा आपको लागोस में सबसे अच्छा मांस पाई बनाने में मदद करेगा।

एक पाई आमतौर पर बेक्ड होती है लेकिन यदि आप ओवन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो इस स्टोव रेसिपी को आजमाएं।

नाइजीरियाई मांस पाई आमतौर पर नम है और मांस, आलू और गाजर भरने की संख्या है। यहां विस्तृत नुस्खा आपको लागोस में सबसे अच्छा मांस पाई बनाने में मदद करेगा।

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सामग्री


आटा के लिए

8 कप सादे आटा (सभी उद्देश्य आटा)

2 चम्मच बेकिंग पाउडर

500G Margarine

नमक

½ कप ठंडा पानी

भरने के लिए

2 मध्यम आयरिश आलू

2 मध्यम गाजर

500G (1.1 एलबीएस) कीमा बनाया हुआ मांस

1 मध्यम प्याज

2 पाक कला चम्मच वनस्पति तेल

मसाला पाउडर

1 चम्मच थाइम

2 बड़े चम्मच सादे आटा

1 कप ठंडा पानी

स्वाद के लिए नमक



तैयारी


भरने

चरण 1: आयरिश आलू छीलें, गाजर और प्याज को छिड़कें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण 2: अपने कुकर या स्टोव को मध्यम गर्मी के सेट के साथ, एक बर्तन में वनस्पति तेल को गर्म करें, मसालेदार प्याज जोड़ें और थोड़ी देर के लिए हलचल करें, कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें और जब तक कीमा बनाया हुआ मांस बदल जाता है तब तक सख्ती से हलचल पीला।

चरण 3: 1 कप पानी, मसाला और थाइम जोड़ें। बर्तन को कवर करें और एक बार बर्तन की सामग्री उबलने लगी शुरू करें, मसालेदार गाजर और आलू जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक सब कुछ ठीक न हो।

चरण 4: ठंडे पानी के आधे कप में सादे आटे के 2 चम्मच को विसर्जित करें और मांस पाई भरने में जोड़ें।

स्वाद के लिए नमक जोड़ें, सामग्री को हलचल करें और गर्मी बंद करें।

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चरण 1: एक बड़े कटोरे में 1 किलो आटा डालें; बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच और नमक के 2 पिंच जोड़ें। जोड़ें

आटा के कटोरे में छोटे बिट्स में मार्जरीन को स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। जितना छोटा आप मार्जरीन के बिट्स बनाते हैं, उतना ही आसान होगा कि आप उन्हें आटा में रगड़ें।

जब तक मिश्रण crumbs की तरह नहीं हो जाता तब तक मार्जरीन को आटा में रगड़ने के लिए उंगलियों का उपयोग करें।

चरण 2: बिट्स में ठंडा पानी जोड़ें जबकि एक ही समय में मिश्रण को फोल्ड करना जब तक आटा की एक कठोर गेंद का गठन किया जाता है।

आटा को बहुत अच्छी तरह से गूंध लें, कटोरे में वापस रखें और 5 से 7 मिनट तक आराम करें।

चरण 3: अपने स्टोव पर रखो, तेज रेत से भरे एक बड़े पॉट को रखें, मांस पाई के साथ जारी रहते हुए पहले से गरम हो जाएं।

चरण 4: एक धातु ट्रे के अंदरूनी पर मार्जरीन रगड़ें और एक तरफ सेट करें। ऐसा इसलिए है कि मांस पाई के अंडरसाइड बेकिंग के दौरान ट्रे से जला या चिपकते नहीं हैं।

चरण 5: एक अंडे को तोड़ दें, इसे हराएं और एक तरफ सेट करें।

चरण 6: एक कटर का उपयोग करें, लुढ़का हुआ आटा पर गोल कटौती करने के लिए।

अतिरिक्त आटा निकालें, गोल कटौती के पीछे छोड़ दें।

स्कूप कुछ मांस पाई दौर कटौती के केंद्र में भरने, मात्रा ऐसी होनी चाहिए कि आप बिना बहस के आटा को आसानी से बंद कर सकते हैं।

कट मांस पाई आटा के अंदर के किनारे पर अंडे रगड़ें।

आटा के एक हिस्से को दूसरे छोर से मिलने के लिए मोड़ो और एक कांटा का उपयोग 2 किनारों को कसकर बंद करने के लिए एक साथ दबाएं। अपने कला के काम को ट्रे पर रखें और पिछले चरण को दोहराएं जब तक कि सभी कटआउट आटा समाप्त हो जाए।

अधिक आटा, कट, भरें, बंद करें और गढ़ी हुई ओवन ट्रे में सभी आटा का उपयोग न करें।

मांस पाई पर अंडे को रगड़ें। यह मांस को एक सुनहरा भूरा दिखता है जब किया जाता है।

चरण 7: 30 से 40 मिनट के लिए रेत और सेंकना से भरे पहले से गरम बर्तन में ट्रे सेट करें। इस बार आपके स्टोव की प्रकार और हीटिंग क्षमता पर निर्भर करेगा। आप पुष्टि कर सकते हैं कि मांस पाई ब्राउनिंग शुरू होने पर किया जाता है।

यह देखने के लिए बर्तन को खोलना ठीक है। आपका मांस पाई तैयार है।

आरएसएस से

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