Homemade Dalgona Coffee & Matcha (sugar-free).

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खुश शुक्रवार, दोस्तों! मुझे आशा है कि आप ठीक हैं।

आपके बारे में निश्चित नहीं है, लेकिन मैं अपने संगरोध के समय के दौरान काफी बारिस्ता बन गया हूं।

(यह मेरे फोन का प्रतिबिंब है, कुछ फ़्लोटिंग नहीं, LOL)

मैं हमेशा कॉफी प्यार करता हूं (ठीक है, जब मैं अंततः इसे पीना शुरू कर दिया था) लेकिन अब जब मैं बड़ा हो जाता हूं, तो मैं वास्तव में सही कप के पीछे कला की सराहना करता हूं।

हालांकि मैं अपने स्थानीय कॉफी शॉप पर भरोसा करता हूं कि समय सामान्य होने पर, और जब मैं चलता हूं तो वे मेरा नाम और ऑर्डर जानते हैं, मुझे जल्दी से एहसास हुआ कि मुझे इस कॉफी चीज में अच्छा होना होगा।

मैं फ्रेंच प्रेस पर एक टन शोध कर रहा हूं, क्योंकि मेरे पास कोठरी में यही था, और मैं आपको बताऊंगा, मैं बहुत अच्छा लगा हूं।

कॉफी स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर, कुछ सुबह मैं कुछ ठंडा चाहता हूं क्योंकि मौसम गर्म हो गया है।

मैंने दाल्गोना कॉफी एवररीवेरी को देखा है और आखिरकार मेरी सूची पर कुछ तत्काल कॉफी पाउडर उठाया कि यह कोशिश करने के लिए किराने की यात्रा करे।

जैसा कि मैं इस पर शोध कर रहा था, मैंने यह भी महसूस किया कि लोग एक मैच संस्करण बना रहे थे जो न केवल सुंदर था, बल्कि स्वादिष्ट लग रहा था।

मैं तुरंत अपने पैकेट को पकड़ने के लिए ऊपर की ओर चला गया खाद्य पदार्थ कार्बनिक मैच पाउडर& दो उत्कृष्ट कृतियों का जन्म हुआ ... मेरी राय।

तो दाल्गोना कॉफी क्या है?

दलगोना कॉफी एक पेय पदार्थ है जो तत्काल कॉफी पाउडर, चीनी और गर्म पानी के बराबर अनुपात को मारकर बनाई जाती है जब तक कि यह मलाईदार न हो जाए और फिर इसे ठंडा या गर्म दूध में जोड़ दें।

"कोड़ा" मैच के बारे में महत्वपूर्ण नोट !!

जब मैच की बात आती है, तो मेरे सभी शोध दिखा रहे थे कि यह एक ही काम नहीं करता है कि तत्काल कॉफी पाउडर करता है।

यह केवल गर्म पानी और चीनी के साथ "चाबुक" नहीं करता है और कुछ लोगों ने शुद्ध नारियल के दूध के एक कैन का उपयोग करने का सुझाव दिया, जिससे इसे रात में कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर कर दिया गया, और फिर नारियल की वसा का उपयोग शीर्ष पर बंद कर दिया मैच के साथ चाबुक करने के लिए।

यह मेरे लिए काम किया! तो मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

बस सावधान रहें जब आप इसे कैन से बाहर निकालने के लिए जाते हैं, तो आप थोड़ी मेस बना सकते हैं, जो मैं ईमानदार रहूंगा, मैं किसी भी समय रसोई में एक गड़बड़ कर देता हूं।

जब चीनी के अतिरिक्त की बात आती है, तो मैं हमेशा अपने कप-फॉर-कप शक्कर वाली चीनी का उपयोग अब खाद्य पदार्थों से करता हूं, कि मैं अपने सभी बेकिंग में भी स्पष्ट रूप से भ्रमित हूं और इसका प्रयोग करना चाहता हूं यह।

जहां तक ​​"व्हिपिंग" जाता है, मैं पहली बार इस बड़े स्टेनलेस स्टील कटोरे का उपयोग करने जा रहा था, लेकिन मैं अपने बीएफएफ सारा को श्रेय दूंगा जिसने हवा को% 26amp में रखने में मदद के लिए एक लंबा ग्लास का उपयोग करने की सिफारिश की; एक शराबी स्थिरता बनाएँ।

मैं मूल रूप से कॉफी% 26AMP मार डाला; केवल एक अनुलग्नक का उपयोग करके एक हाथ-मिक्सर के साथ उच्च गति पर (लगभग 60-90 सेकंड) के लिए मिल्का।

आप मिक्सर को "अप% 26amp में लाना चाहते हैं; नीचे "गति में गति कुछ हवा जोड़ने में मदद करने के लिए।

जब मैं किया गया था तो कॉफी इस तरह दिखती थी:

जब मैं किया गया था तो मैच ऐसा लग रहा था:

आप उन्हें उस स्थिरता के लिए प्राप्त करने के बाद जो आप चाहते हैं, आप पसंद के एक आइस्ड दूध के शीर्ष पर मिश्रण को चम्मच करने जा रहे हैं। मैंने बादाम का दूध इस्तेमाल किया।

वहां से, आप अपने कॉफी या मैच के साथ मिश्रण को हल कर सकते हैं क्योंकि मेरे लिए, मिश्रण में स्वाद मजबूत होगा।

यहां मूल व्यंजन हैं: चीनी मुक्त दलगोना कॉफी
तत्काल कॉफी या इंस्टेंट एस्प्रेसो का 1 बड़ा चमचा
1 चम्मच दानेदार चीनी (मैंने शक्करहीन चीनी का उपयोग किया)
गर्म पानी का 1 बड़ा चमचा
बेस% 26AMP के लिए दूध; बर्फ कैसे:

तत्काल कॉफी, शक्कर चीनी, और गर्म पानी को एक लंबा गिलास में जोड़ें और मिश्रण मोटी% 26amp तक जोर से व्हिस्क करने के लिए एक हाथ-मिक्सर का उपयोग करें; व्हीप्ड (उच्च पर लगभग 60-90 सेकंड) एक% 26amp में जा रहा है; अधिक हवा में जोड़ने के लिए नीचे गति।

आप कुछ मिनटों के लिए झटका भी ले सकते हैं और पसीने के लिए तैयार हो सकते हैं क्योंकि यह एक कसरत है। मैच दाल्गोना

1 टीबी अब फूड्स मैच पाउडर
1/4 से 1/2 कप ठोस नारियल क्रीम
1-2 टीबी शक्करहीन चीनी स्वाद के लिए
बर्फ% 26AMP; आधार के लिए पसंद का दूध कैसे:

मैच पाउडर, शक्कर चीनी, और नारियल क्रीम को एक लंबा ग्लास में जोड़ें और मिश्रण मोटी% 26amp तक जोर से व्हिस्क करने के लिए एक हाथ-मिक्सर का उपयोग करें; व्हीप्ड (उच्च पर लगभग 60-90 सेकंड) एक% 26amp में जा रहा है; अधिक हवा में जोड़ने के लिए नीचे गति।

आप कुछ मिनटों के लिए झटका भी ले सकते हैं और पसीने के लिए तैयार हो सकते हैं क्योंकि यह एक कसरत है।

मैंने शक्करहीन चीनी और मैच पाउडर में जोड़ने से पहले स्थिरता की जांच करने के लिए पहले नारियल को क्रीम बनाया।

बर्फ% 26amp पर सेवा; पसंद का दूध।

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मैं असलीLy आशा है कि आप इन्हें आजमाएं! उनके पास मजबूत स्वाद है इसलिए पीने से पहले मिश्रण करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मुझे अपनी कॉफी स्वादपूर्ण और समृद्ध पसंद है इसलिए यह मेरी गली को ठीक कर रहा था।

आप के लिए सच हो,

xo kasey इस पोस्ट को प्रायोजित करने के लिए अब मेरे दोस्तों के लिए धन्यवाद।

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